Хушкмева аз витаминҳои А, В1, В2, В3, В5, В6, ва минералҳо, ба монанди оҳан, калтсий, магний, фосфор, калий, натрий бой мебошад. Хушкмева як хусусияти хуб дорад, онро Шумо мўҳлати зиёд  нигоҳ дошта метавонед. Одатан хушкмеваро бо ду тарз тайёр мекунанд: табиӣ, яъне дар зери нурҳои офтоб ва тарзи дуюм, ин коркарди меваи тар бо сулфур ё ин ки олтингугирд мебошад. Сулфур барои нигоҳ доштани ранги аслии меваи хушкунонидашуда мусоидат мекунад ва мўҳлати нигоҳдории хушкмеваро зиёд мекунад. Хушкмеваи дар зери нурҳои офтоб хушкунонидашуда каме тираранг буда, аз хушкмеваи бо сулфур коркардшуда аз ҷиҷати табобат бартарӣ дорад. Аз ҳамин сабаб дар вақти харидорӣ намудан ба хушкмеваи бо тарзи табиӣ хушкунонидашуда аҳмият диҳед. Истеъмоли ҳаррўзаи хушкмева – яке аз роҳҳои солимгардонии ҷисми инсон аст. Нафаре, ки ҳар рўз 150-200 грамм хушкмеваҳои гуногунро истеъмол мекунад аз бисёр касалиҳо, алалхусус аз касалиҳои роҳи меъдаву рўда эмин мебошад.  Истеъмоли хушкмева дар фасли сармо хеле муфид мебошад, зеро инсон ба норасоии витаминҳою микроэлементҳо дучор мегардад. Хушкмева маводи серғизо мебошад. Шумо агар пеш аз истеъмоли он оби минералӣ нўшед, хушкмева обро кашида, Шуморо ба муддати дароз сер мегардонад. Дар  хотир доред, ки истеъмоли хушкмеваро аз истеъмоли дигар ғизоҳо ҷудо кардан лозим аст. Ҳамаи намудҳои хушкмева фоидаовар ҳаст: зардолуи қоқшуда ва баргак ба касалиҳои камхунӣ ва чашми хира мадад мерасонад, мавиз гемоглобинро зиёд мекунад ва ба муоличаи касалиҳои меъда мусоидат мекунад. Анҷири хушкунонидашуда ба фоидаи ғадуди сипаршакл кор мекунад. Себи хушккуонидашуда ба касалиҳои меъдаву рўда, касалиҳои хун, гурда, ҷигар манфиатбахшт аст.

http://tiroz.org/hushkmeva-va-manfiati-on/