Дар китоб оиди растании нодир, ки нақши он дар таъмини озӯқаворӣ ва сӯзишворӣ дар Тоҷикистон ниҳоят калон хоҳад гашт - топинамбур (ноки заминӣ- Helianthus tuberosus l. ) маълумотҳои зарурӣ...
Дар дастури таълимии мазкур таърихи инкишофи илми микробиология, сохтор ва таркиби кимиёвии ҳуҷайраҳои прокариотӣ, таснифоти микроорганизмҳо, афзоиш ва тарзи ғизогирӣ, такомули...
Дар китоби мазкур оид ба 170 намуди рустании шифоию ғизоӣ ва 5 моддаи фаъоли табиӣ маълумот дода шудааст. Китоб барои олимони соҳаи тибб, духтурон, донишҷӯёни донишгоҳҳои тиббӣ,...
Картошка яке аз зироатҳои асосии хӯрокӣ барои аҳолии кураи Замин ба шумор меравад. Мувофиқи маълумотҳои Ташкилоти озӯқаворӣ ва кишоварзии СММ (ФАО ООН, 2010) аз ҳисоби ҳаҷми умумии...